Голосования
Яка тема в блозі вам найбільш цікава?
Рецепти й кулінарія - Перші страви
Четвер - рибний день
Останнє оновлення на Четвер, 28 жовтня 2010, 10:33 Написав JuliaU Четвер, 21 січня 2010, 03:01
Захотілося рибного супчика, четвер!
Після свят у морозилці завалялася голова, плавці і хребет лосося. Сам лосось був засолені і з'їдений в Новий рік і Різдво.
Ще в морозилці знайшлися заморожена цвітна капуста та брокколі. Ну, думаю, треба зварити легкий супчик, розвантажувальний!
Отже, варимо рибний бульйон (рибне рагу закладаємо в киплячу воду), хвилин 3-5. Виймаємо рибу і проціджуємо бульйон.
Додаємо нарізану моркву і ріпчасту цибулю півкільцями і варимо кілька хвилин до напівготовності.
Закладаємо цвітну капусту і брокколі.
Солимо, перчимо лимонним перцем, і додаємо 2 столові ложки білого сухого вина, кріп.
При бажанні можна в супчик покласти і картоплю. Під час всього приготування знімаємо піну. Варимо до готовності і в кінці варіння закладаємо шматочки риби, зрозуміло без кісток.
Все швидко і без особливих турбот! Смачно, легко і для різноманітності добре!
Суп "Шурпа"
Останнє оновлення на Субота, 09 січня 2010, 23:44 Написав brunettte Субота, 09 січня 2010, 23:44
Суп-соус зі свинячими реберцями
Останнє оновлення на Четвер, 10 грудня 2009, 01:13 Написав Zlata_74 Четвер, 10 грудня 2009, 01:13
Томатний супчик дня!
Останнє оновлення на Неділя, 06 грудня 2009, 01:13 Написав AlesechkaSolnechnaya Неділя, 06 грудня 2009, 01:13
Шурпа?
Останнє оновлення на Неділя, 22 листопада 2009, 01:13 Написав belkaelen Неділя, 22 листопада 2009, 01:13
Суп "Місце злочину"
Останнє оновлення на Субота, 21 листопада 2009, 01:13 Написав Liss05 Субота, 21 листопада 2009, 01:13
Суп із сушених білих грибів по-Себежскі
Останнє оновлення на Неділя, 15 листопада 2009, 01:12 Написав ilona-2 Неділя, 15 листопада 2009, 01:12
Антикризовий суп з однієї сосиски
Останнє оновлення на Неділя, 18 жовтня 2009, 01:12 Написав Панночка Неділя, 18 жовтня 2009, 01:12
Супчик "не проковтнути ложку"
Останнє оновлення на П'ятниця, 02 жовтня 2009, 01:12 Написав zanoza П'ятниця, 02 жовтня 2009, 01:12
Суп-пюре: просто і смачно (2 частина)
Останнє оновлення на П'ятниця, 25 вересня 2009, 01:12 Написав natalii П'ятниця, 25 вересня 2009, 01:12
Український борщик
Останнє оновлення на Середа, 23 вересня 2009, 01:12 Написав Я-Людина Середа, 23 вересня 2009, 01:12
Більше статтей...
Сторінка 1 з 3
Рецепти й кулінарія - Перші страви